cocina

Existe una serie de utensilios de la cocina que, queramos o no, son imprescindibles para que podamos cocinar o usar la cocina de forma fluida y sin problemas. Por ejemplo, si tus muebles de cocina no incluyen un escurridor de platos, necesitarás hacerte con uno para que puedas secar los platos, por mucho que tengas lavavajillas, ya que siempre hay cosas que necesitan ser lavadas a mano.

Utensilios de cocina imprescindibles

-Tabla de cortar: es algo en lo que muchas veces no pensamos, sin embargo, una tabla de cortar es una de las cosas más básicas en la cocina, sobre todo si queremos evitar acabar rayando la encimera.

Hay tablas de cortar dependiendo del uso que le demos. Sí, sí, ¡no has leído mal! Aunque toda tu vida hayas creído que tablas de cortar solo hay una, la típica de madera, lo cierto es que existen diferentes según las necesidades (para quesos, para frutas, para pescados, para carnes rojas, para carnes blancas, para fiambres…).

-Colador: Otro de los grandes imprescindibles de la cocina, sin duda, es el colador, porque, ¿cómo vas a realizar un plato de pasta sin un colador que te ayude a eliminar el agua? Podrías pescar los macarrones o los espaguetis uno a uno, pero ambos estaremos de acuerdo en que esta opción no parece muy práctica.

-Escurridos de platos: Ya hemos hablado de él al principio. Muchas personas se olvidan de esto porque tienen un lavavajillas, sin embargo, hay ocasiones en las que quieres lavar algo a mano y te encuentras con la desagradable sorpresa de que no sabes dónde dejarlo. Puedes comprar un escurridos de platos pequeñito, que puedas guardar cuando no lo uses.

-Báscula: Hay personas que son desertoras de seguir las recetas al pie de la letra, pero como mínimo, tener en cuenta las medidas de los pesos es importante para no acabar haciendo un estropicio. En este sentid, una báscula de cocina se vuelve imprescindible.

También es un arma de ayuda genial si estás a dieta, ya que te permitirá pesar lo que comes y tener más cuidado con ello.

-Mortero: Este es uno de esos utensilios que no echarás en falta hasta que no lo necesites, sin embargo, está bien tenerlo en cuenta antes de que esa falta se produzca. Un mortero es imprescindible si eres cocinitas, ya que sin él no podrás picar el ajo u otros alimentos.

-Pinzas para la carne: Te salvará la vida cada vez que cocines carne. Hay gente que se resiste a ellas y decide usar en su lugar un tenedor, pero lo más práctico y lo que evitará que termines con quemaduras en manos y brazos son unas pinzas alargadas.

-Tijeras de cocina: Si quieres cortar bien los alimentos, es importante tener una tijera especial que te ayude a conseguirlo, las típicas de manualidades para cortar papel no te irán bien.

-Cafetera: No hay duda, si eres cafeinómano estarás de acuerdo conmigo en que una cafetera es un utensilio del todo imprescindible. Puede ser una cafetera eléctrica o una manual, lo importante es tener café de sobras para resistir.